Dette er et forsøg på at lave en oversigt over restauranter, barer m.m. i København og omegn gennem tiderne.
Sådan bruges siden:
Søg i områder:
- Hvis du trykker på <Indhold> øverst på siden, får du en liste over alle de områder vi dækker.
- Når du vælger et område, kommer der en liste over de gader der er.
- Vælg så hvilke gade/vej du ønsker at se
Søg på navn:
- Vælg <SØG> i øverste højre hjørne
- Her kan du søge:
- Restaurant/Bar navn
- Gade/Vej navn
- Restauratør navn
Opbygning af siden:
- Siden er delt ind efter de gader/veje forretningerne ligger på.
- Ud for hvert gade nummer er listet de forretninger der har ligget på adressen.
- Hvis årstallet er i parentes, betyder det at årstallet er kendt i kilderne, men ikke endelig. F.eks.: Café Jes – (2000)-2005 – her er Caféen nævnt i kilderne i år 2000, men sandsynligvis åbnet tidligere og lukket i 2005.
Hjælp
Har du tilføjelser eller ændringer, så brug gerne formularen nedderst på alle siderne, eller skriv en mail: bodega@olhus.dk
Kilder:
- Københavns Biblioteker: Værtshus- og restaurationsnavne 1930-1964
- Facebook:
Til kamp for bevarelse af Københavns historiske udskænkningssteder
Gamle København før år 2000
Gamle København
BIEN – Christianshavns Filantropiske Forening - Det Centrale Virksomhedsregister: CVR
- kbhbilleder.dk
- Danskernes Historie Online:
Dansk Hotelvært- og Restauratørstand – 1957
Dansk Hotelvært- og Restauratørstand – 1967
Danske Værter – 1934
Hotelværter og Restauratører 1937 - Kraks Vejviser
- Hovedstadshistorie.dk
- www.absalon.nu
- www.kobenhavnshistorie.dk
- BØGER:
- Henrik List: Bodega Blues
- Bidstrup, Borup & Bille: Gamle værtshuse på Amager
- Evan Bogan: Københavns Gadenavne
- Bent Jørgensen: Storbyens Stednavne
